Свинячі ребра тушковані в яблучному соку
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 2 г
Як приготувати фантастичні свинячі реберця з беконом, тушковані в яблучному соку
Інгредієнти
| свинячі ребра 1 кг |
| ріпчаста цибуля 150 г |
| часник (великий) 6 зубчиків |
| свиняча грудинка 200 г |
| яблучний сік 0,5 л |
| яблучний оцет 50 мл |
| рослинна олія 20 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| чебрець |
Приготування
Крок 1
Наріжте ребра шматками, посоліть, поперчіть і обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 2
На дно каструлі покладіть нарізану цибулю, часник і грудинку. Зверху - смажені ребра. Приправте чебрецем, влийте яблучний оцет і яблучний сік. Тушкуйте 1,5-2 години.
Крок 3
Потім перекладіть ребра у форму і запікайте 15 хвилин за температури 200 градусів.
Крок 4
Подавайте з улюбленим соусом. Смачного!
