Рецепт от шеф-бармена ресторана Barceloneta Евгения Ясинского.
Тыква 200 г |
Миндальное молоко 100 г |
Семена льна 1 ч. л. |
Цветочный мед 2 ч. л. |
Крок 1
Тыкву запечь в духовке 20–30 минут при температуре 200 градусов.
Крок 2
Готовую тыкву взбить в блендере с миндальным молоком, медом и семенами льна.
Крок 3
Украсить кусочками тыквы и семечками.