Роли з цукіні та качкою

Крок 1

Качину грудку посоліть та поперчіть, обсмажте на сухій пательні без додавання жиру.

Крок 2

До м'яса додайте гілочку розмарину, чебрецю і часник.

Крок 3

Рівномірно розподіліть спеції та поставте в духовку, розігріту до 180 С на 7 хв. Виберіть з меню DishAssist програму запікання качки.

Крок 4

Коли м'ясо буде готове, необхідно дістати його з духовки та нарізати кубиком 1х1 см.

Крок 5

Цукіні наріже слайсером вздовж і обсмажте скибочки на грилі. Гриль розташуйте безпосередньо на індукційну поверхню, яка розпізнає діаметр посуду.

Крок 6

Загорніть кубик качки в цукіні, формуючи рол, при бажанні прикрасте мікрогріном. Готову страву подавайте з соусом унагі та трюфельною олією.