Чай лате ройбуш

Крок 1

У ступці крупно перетріть перець, кардамон і зірочки анісу. Злегка обсмажте на середньому вогні з паличками кориці.

Крок 2

Додайте молоко, коричневий цукор і серцевину стручка ванілі. Варіть суміш під кришкою на слабкому вогні приблизно 15-20 хвилин.

Крок 3

У цей же час закип'ятіть воду, додайте в неї чай ройбуш і настоюйте 6 хвилин.

Крок 4

Вийміть чайні пакетики. Процідіть молоко і змішайте його з чаєм.

Подавайте чай-латте ройбуш гарячим із шапкою зі спіненого молока та посипкою з кориці.