Я п'ю цей ромашковий чай лате щоразу, коли мені хочеться напій без кофеїну. Гвоздика і ваніль додають хорошу глибину смаку, а піна збита французьким пресом створює ідеальну текстуру. Я зазвичай використовую ванільне соєве молоко, воно солодке саме по собі, але ви можете додати трохи меду, якщо хочете підсолодити свій чай лате.
Молоко 2 ст. |
Ромашковий чай 2 ст.л. |
Гвоздика 5 шт. |
Паличка кориці 1 шт. |
Мелена кориця щіпка |
Екстракт ванілі 2 ч.л. |
Крок 1
Змішайте і нагрійте молоко з ромашкою, паличкою кориці та гвоздикою в каструлі. Дайте настоятися протягом 5 хвилин.
Крок 2
Відфільтруйте молоко через французький прес. Додайте екстракт ванілі.
Крок 3
Розлийте чай у 2 чашки та посипте меленою корицею. Насолоджуйтеся!