Чай латте ройбуш

Шаг 1

В ступке крупно перетрите перец, кардамон и звездочки аниса. Слегка обжарьте на среднем огне с палочками корицы.

Шаг 2

Добавьте молоко, коричневый сахар и сердцевину стручка ванили. Варите смесь под крышкой на слабом огнем примерно 15–20 минут.

Шаг 3

В это же время вскипятите воду, добавьте в неё чай ройбуш и настаивайте 6 минут.

Шаг 4

Выньте чайные пакетики. Процедите молоко и смешайте его с чаем.

Подавайте чай-латте ройбуш горячим с шапкой из вспененного молока и посыпкой из корицы.