Полуничне морозиво
Автор:
ГР
Вихід: 1,4 кг
Порцій: 10
Час приготування: 30 хв
Морозиво з полуниці з йогуртом, крем-сиром і пісочною крихтою
Інгредієнти
| йогурт (зі злаками) 200 г |
| крем-сир 150 г |
| полуниця (заморожена) 800 г |
| мед 120 г |
| ванільний цукор 20 г |
| пісочна крихта 150 г |
| ПІСОЧНА КРИХТА: |
| пшеничне борошно 120 г |
| цукор 65 г |
| ванільний цукор 10 г |
| вершкове масло (розм'якшене) 75 г |
Приготування
Крок 1
З'єднайте всі інгредієнти для пісочної крихти, збийте міксером.
Крок 2
Перекладіть суміш на пергамент і випікайте за температури 200 градусів 10-12 хвилин.
Крок 3
З'єднайте полуницю з йогуртом, крем-сиром, ванільним цукром і медом. Перебийте блендером до однорідності. Перекладіть суміш у контейнер, змішайте з більшою частиною пісочної крихти, накрийте плівкою і відправте в морозилку на 2 години.
Крок 4
Подавайте, посипавши крихтою, що залишилася, прикрасивши ягодами полуниці. Смачного.
