Клубничное мороженое


Выход: 1,4 кг
Порций: 10
Время приготовления: 30 мин

Мороженное из клубники с йогуртом, крем-сыром и песочной крошкой

Ингредиенты


йогурт (со злаками) 200 г
крем-сыр 150 г
клубник (замороженная) 800 г
мёд 120 г
ванильный сахар 20 г
песочная крошка 150 г
ПЕСОЧНАЯ КРОШКА:
пшеничная мука 120 г
сахар 65 г
ванильный сахар 10 г
сливочное масло (размягченное) 75 г

Приготовление


Шаг 1

Соедините все ингредиенты для песочной крошки, взбейте миксером.

Шаг 2

Переложите смесь на пергамент и выпекайте при температуре 200 градусов 10-12 минут.

Шаг 3

Соедините клубнику с йогуртом, крем-сыром, ванильным сахаром и медом. Перебейте блендером до однородности. Переложите смесь в контейнер, смешайте с большей частью песочной крошки, накройте пленкой и отправьте в морозилку на 2 часа.

Шаг 4

Подавайте, посыпав оставшейся крошкой, украсив ягодами клубники. Приятного аппетита.


Сливочное мороженое (3 вида)

Сливочное мороженое (3 вида)

Готовим Вместе

1 ч 👁 35
Дынное мороженое

Дынное мороженое

Готовим Вместе

15 мин 👁 61
Клубничный гаспачо

Клубничный гаспачо

Готовим Вместе

15 мин 👁 13
Клубнично-мятная гранита

Клубнично-мятная гранита

Готовим Вместе

15 мин 👁 9
Ванильное мороженое

Ванильное мороженое

Готовим Вместе

4 ч 30 мин 👁 12
Апельсиновый чизкейк-мороженое

Апельсиновый чизкейк-мороженое

Готовим Вместе

30 мин 👁 40
Шоколадно-кофейное мороженое

Шоколадно-кофейное мороженое

Готовим Вместе

30 мин 👁 54