Буррито с омлетом, куриной грудкой и сыром
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Мексиканское буррито с омлетом, копченой куриной грудкой, томатами и двумя видами сыра
Ингредиенты
| тортильи 2 шт |
| копченая куриная грудка 200 г |
| помидоры 100 г |
| сыр Чеддер 6 слайсов |
| сыр Моцарелла (натертый) 100 г |
| яйца 4 шт |
| сливки (20%) 60 мл |
| сливочное масло 80 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| эстрагон |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте яйца с солью, сливками и перцем.
Шаг 2
Вылейте половину смеси на раскаленную сковороду, смазанную маслом, положите сверху тортилью и кусочек масла, жарьте до готовности омлета.
Шаг 3
Затем переверните, положите сверху по половине чеддера, моцареллы, нарезанной куриной грудки и помидора. Приправьте эстрагоном.
Шаг 4
Сверните горячую тортилью в ролл. Таким же образом приготовьте второе буррито. Приятного аппетита.
