Тирамису
Автор:
Даша Малахова
Мы не будем ждать поездки в Италию, чтобы насладиться этим великолепным десертом, а приготовим его дома из доступных продуктов. Марсалу заменим десертным вином, а дорогой маскарпоне – домашним творогом со сливками
Ингредиенты
| кофе эспрессо |
| десертное вино |
| домашний творог |
| сливки |
| печенье савоярди |
| какао |
Приготовление
Шаг 1
Эспрессо вылить в миску и добавить к нему десертное вино. Положить в эту смесь печенье, чтобы оно немного пропиталось. В блендере взбить творог со сливками до однородной массы.
Шаг 2
В стеклянную форму выложить слой савоярди, обильно покрыть его сливочно-творожной массой и еще раз повторить в такой же поочередности. Сверху притрусить тирамису какао и дать настояться несколько часов в холодильнике
