Суп із фрикадельками

Порцій: 4

Час приготування: 30 хв

На замітку господиням. Ділимося доступним і смачним рецептом овочевого супу з фрикадельками.

Оцінок: 10 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

картопля 3 шт

м'ясо 200 г

цибуля 1 шт

морква 1 шт

зелений горошок 20 г

перець болгарський 80 г

капуста цвітна 200 г

броколі 200 г

Крок 1

Почистити і нарізати картоплю, моркву, цибулю, перець болгарський. Капусту розділити на суцвіття.

Крок 2

Помістити в каструлю картоплю та капусту. Залити водою і поставити на вогонь.

Крок 3

Приготувати фарш і додати в нього подрібнену цибулю та приправу. Сформувати фрикадельки.

Крок 4

Коли закипить вода з картоплею та капустою, додати моркву та болгарський перець.

Крок 5

Через 5 хвилин додати фрикадельки та зелений горошок. Даємо покипіти ще 3 хвилини.