Булочки з вареною ковбасою та сиром
Шкільний ланч бокс — булочки з вареною ковбасою та сиром
Інгредієнти
| пшеничне борошно 200 г |
| тепле молоко 125 мл |
| сухі безопарні дріжджі 3 г |
| докторська ковбаса 12 слайсів |
| сир чеддер 12 тостів |
| яєчний жовток 1 шт |
| рослинна олія 15 мл |
| мак 10 г |
| цукор 15 г |
| сіль 1/2 ч. л. |
Приготування
Крок 1
Змішайте борошно, сіль, цукор, дріжджі. Влийте молоко, рослинну олію та замісіть тісто. Накрийте його плівкою і залиште на 45 хвилин у теплому місці.
Крок 2
Потім, обімніть і розкачайте в тонке коло. Виріжте з тіста кружечки, діаметром на 1-2 см більшим, ніж діаметр ковбаси.
Крок 3
Формуйте булочки так: на кружечок тіста покладіть по скибочці ковбаси та сиру, потім знову тісто, ковбасу, сир і тісто.
Крок 4
Защипіть краї і зробіть надрізи, від центру до краю - два з одного боку, три з іншого і виверніть їх назовні.
Крок 5
Викладіть на деко з пергаментом, змастіть жовтком, посипте маком і залиште в теплому місці на 20 хвилин.
Крок 6
Потім випікайте 25-30 хвилин за температури 200 градусів.
Крок 7
Наповніть ланч-бокси булочками, горіхами, сухофруктами та листям салату. Смачного!
