Суп с фрикадельками

На заметку хозяйкам. Делимся доступным и вкусным рецептом овощного супа с фрикадельками.

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Картофель 3 шт

Мясо 200 г

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Зеленый горошек 20 г

Перец болгарский 80 г

Капуста цветная 200 г

Брокколи 200 г

Шаг 1

Почистить и нарезать картофель, морковь, лук, перец болгарский. Капусту разделить на соцветия.

Шаг 2

Поместить в кастрюлю картофель и капусту. Залить водой и поставить на огонь.

Шаг 3

Приготовить фарш и добавить в него измельченный лук и приправу. Сформировать фрикадельки.

Шаг 4

Когда закипит вода с картофелем и капустой, добавить морковь и болгарский перец.

Шаг 5

Через 5 минут добавить фрикадельки и зеленый горошек. Даём покипеть еще 3 минуты.