Суп с фрикадельками
Автор:
Роллтон
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин
На заметку хозяйкам. Делимся доступным и вкусным рецептом овощного супа с фрикадельками.
Ингредиенты
| картофель 3 шт |
| мясо 200 г |
| лук 1 шт |
| морковь 1 шт |
| зеленый горошек 20 г |
| перец болгарский 80 г |
| капуста цветная 200 г |
| брокколи 200 г |
Приготовление
Шаг 1
Почистить и нарезать картофель, морковь, лук, перец болгарский. Капусту разделить на соцветия.
Шаг 2
Поместить в кастрюлю картофель и капусту. Залить водой и поставить на огонь.
Шаг 3
Приготовить фарш и добавить в него измельченный лук и приправу. Сформировать фрикадельки.
Шаг 4
Когда закипит вода с картофелем и капустой, добавить морковь и болгарский перец.
Шаг 5
Через 5 минут добавить фрикадельки и зеленый горошек. Даём покипеть еще 3 минуты.
