Яйца Бенедикт

Если ты хочешь продолжить романтическое настроение утром и приготовить для любимого или любимой вкусный завтрак, этот рецепт именно то, что нужно. Подай его со стаканом фреша, чашкой горячего чая или кофе

завтрак яйца бенедикт

Оценок: 25 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

2 тоста

2 яйца

2 ст.л. уксуса

2 ломтика ветчины

соль

СОУС

2 ст. л. майонеза

1 ч.л. любимой горчицы

1 ч.л. лимонного сока

перец

Приготовление

Шаг 1

Приготовить яйца-пашот. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить уксус и немного посолить. Яйцо вбить в рюмку или стаканчик. Воду хорошо размешать ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно влить яйцо. Через минуту выложить шумовкой на кухонное полотенце и дать просохнуть.

Шаг 2

Для соуса смешать майонез с горчицей. Даша любит зернистую, но подойдет и любая другая. Добавь лимонный сок и черный молотый перец, желательно свежемолотый.

Шаг 3

Выложи на тарелку горячие тосты, сверху ломтики ветчины, затем яйца-пашот и соус.