Паста Букатини с сардинами и печенью трески


Порций: 2

Приготовим пасту букатини с ароматным томатным соусом, сардинами и нежной печенью трески.

Ингредиенты


160 г букатини (можно заменить на спагетти)
120 г сардин в масле
120 г печени трески
400 г помидоров пелати
3 зубчика чеснока
40 мл оливкового масла
1 ст. л. натертого пармезана
соль, сахар, черный перец, молотый фенхель по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Обжарьте на масле измельченный чеснок, добавьте перебитые томаты пелати, фенхель, перец и выпарьте жидкость на четверть.

Шаг 2

Печень трески разделите на небольшие кусочки, положите в соус, приправьте сахаром и солью.

Шаг 3

В подсоленной воде отварите пасту до состояния al dente, соедините с соусом.

Шаг 4

Подавайте с сардинами и пармезаном. Приятного аппетита.


Паста с фрикадельками

Паста с фрикадельками

Готовим Вместе

30 мин 👁 22
Печеные яблоки

Печеные яблоки

Villeroy & Boch

45 мин 👁 70
Суп из печеных баклажанов

Суп из печеных баклажанов

Готовим Вместе

45 мин 👁 78
Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 167
Печеня по-домашнему (жаркое)

Печеня по-домашнему (жаркое)

Готовим Вместе

1 ч 👁 263
Сэндвичи с печеным перцем и балыком

Сэндвичи с печеным перцем и балыком

Готовим Вместе

30 мин 👁 18
Паста Арабьята (Аррабиата)

Паста Арабьята (Аррабиата)

Готовим Вместе

20 мин 👁 14