Класичні сирники з ваніллю
Автор:
Теофіла Сокол
Бренд-шеф кафе Table Теофіла Сокіл
Інгредієнти
| Сир 9 % жирності 250 г |
| Яйце 1 шт. |
| Жовток 1 шт. |
| Цукор 3 ст. л. |
| Борошно 80 г |
| Стручок ванілі |
Приготування
Крок 1
Змішати сир, яйце, один жовток і цукор, добре перемішати.
Крок 2
Додати до маси борошно і перемішати до одноманітного тіста без грудок.
Крок 3
Додати вміст стручка ванілі.
Крок 4
Зліпити невеликі кульки і придавити їх ложкою.
Крок 5
Випікати на розігрітій сковороді на невеликій кількості вершкового масла до золотистої скоринки.
