Классические сырники с ванилью
Автор:
Теофила Сокол
Бренд-шеф кафе Table Теофила Сокол
Ингредиенты
| Творог 9 % жирности 250 г |
| Яйцо 1 шт. |
| Желток 1 шт. |
| Сахар 3 ст. л. |
| Мука 80 г |
| Стручок ванили |
Приготовление
Шаг 1
Смешать творог, яйцо, один желток и сахар, хорошо перемешать.
Шаг 2
Добавить к массе муку и перемешать до однообразного теста без комков.
Шаг 3
Добавить содержимое стручка ванили.
Шаг 4
Слепить небольшие шарики и придавить их ложкой.
Шаг 5
Выпекать на разогретой сковороде на небольшом количестве сливочного масла до золотистой корочки.
