Яйцо кокот со слабосоленой семгой
Еще один знаменитый вариант приготовления яиц на завтрак! Приготовьте яйцо кокот в специальной кокотнице или просто в чашке – вкусно будет в любом случае. Особенно если добавить к нему слабосоленую семгу, фету и помидоры черри.
Ингредиенты
| яйцо 1 шт |
| слабосоленая семга 100 г |
| сметана 1 ст. л. |
| сыр фета 30 г |
| помидоры черри 2 шт |
| Черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Коктницу или жаропрочную формочку смажьте сметаной.
Шаг 2
Слабосоленую семгу нарежьте тонкими пластинами и выложите в форму по краю.
Шаг 3
Вбейте аккуратно яйцо.
Шаг 4
Добавьте сыр фета, порезанный кубиками.
Шаг 5
Разложите помидоры черри, порезанные пополам, добавьте перец по вкусу. Можно посолить, но сыр и семга уже немного соленые, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 6
Формочки поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Время указываю примерное. Смотрите по своему вкусу и мощности своей духовки. Если вы любите жидкий желток, то 10 минут будет достаточно, я запекала все 15 минут.
Шаг 7
Подавайте яйцо кокот горячим с поджаренными ломтиками багета. По желанию, можно посыпать готовое блюдо свежей зеленью. Вкусный и сытный завтрак выходного дня готов!
