Дораяки


Порций: 2
Время приготовления: 25 мин

Нежные, как цветы сакуры, дораяки – японские медовые оладьи с шоколадным кремом!

Ингредиенты


пшеничная мука 135 г
крупные яйца 3 шт
мёд 30 г
сахар 50 г
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 7 г
вода 15 мл
растительное масло 15 мл
КРЕМ:
черный шоколад 100 г
теплые сливки (30%) 50 мл
измельченный жареный фундук 50 г

Приготовление


Шаг 1

Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Отдельно соедините яйца, сахар, ванильный сахар, воду и мед. Соедините обе смеси, накройте пленкой и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Выпекайте дораяки на смазанной маслом сковороде до появления дырочек, затем переверните и пеките еще 30 секунд. Затем, не кладя друг на друга, дайте им немного остыть.

Шаг 3

Приготовьте крем. Растопите шоколад на паровой бане. Добавьте к нему сливки и орехи. Перемешайте.

Шаг 4

Смажьте половину дораяков кремом со светлой стороны. Затем соедините попарно и скрепите края. Приятного аппетита!


Кабачковые оладьи с индейкой

Кабачковые оладьи с индейкой

Готовим Вместе

20 мин 👁 63
Морковные оладьи с яйцами

Морковные оладьи с яйцами

Готовим Вместе

15 мин 👁 57
Оладьи с яблочным припеком

Оладьи с яблочным припеком

Готовим Вместе

40 мин 👁 105
Зеленые оладьи

Зеленые оладьи

Готовим Вместе

30 мин 👁 8
Оладьи из капусты с азиатским соусом

Оладьи из капусты с азиатским соусом

Готовим Вместе

20 мин 👁 22
Оладьи из печеной тыквы

Оладьи из печеной тыквы

Готовим Вместе

50 мин 👁 152
Японские оладьи-суфле

Японские оладьи-суфле

Готовим Вместе

30 мин 👁 7616