Тёплые роллы из индейки со шпинатом


Тёплые роллы из индейки со шпинатом
Порций: 2
Время приготовления: 45 мин

Воздушный и хрустящий ролл из филе индейки, фаршированный шпинатом

Ингредиенты


индюшиное филе 300 г
свежий шпинат 150 г
яйца 2 шт
панировочные сухари 3 ст. л.
паприка 1/2 ч. л.
ПО ВКУСУ:
черный молотый перец
соль
мускатный орех

Приготовление


Шаг 1

2 ломтика филе, весом по 100-120 граммов отбейте под пленкой. Затем ножом подровняйте края.

Шаг 2

Приготовьте начинку. В чаше блендера соедините оставшиеся мясо индейки со шпинатом, яйцом, мускатным орехом, черным перцем и солью. Перебейте до однородности.

Шаг 3

Выложите отбитое мясо на пищевую пленку, сверху распределите начинку. Сверните роллы, плотно заверните в пленку и отправьте в морозилку на 1 час.

Шаг 4

Смешайте сухари с паприкой. Отдельно взбейте яйцо с молотым перцем и солью.

Шаг 5

Освободите роллы от пленки, обмакните сначала в яйцо, затем в панировку. Положите в форму и запекайте при температуре 180 градусов 30 минут.

Шаг 6

Подавайте теплыми. Приятного аппетита!