Свиной биток с острой сальсой из вишни


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Нежное филе свинины с острой сальсой из вишни

Ингредиенты


свиной биток (или вырезка) 0,5 кг
растительное масло 20 мл
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
молотый кориандр по вкусу
ДЛЯ САЛЬСЫ:
вишни (без косточек) 250 г
красный лук 50 г
кинза 10 г
лайм 1 шт
оливковое масло 20 мл
перец чили по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Мясо посолите, поперчите, приправьте кориандром и смажьте маслом. Затем положите на раскаленную решетку и обжарьте до полной готовности. После дайте мясу отдохнуть 5 минут.

Шаг 2

Приготовьте сальсу. Измельчите и соедините в миске вишню, перец чили, лук и кинзу. Добавьте сок лайма, соль, сахар, оливковое масло и перемешайте.

Шаг 3

Подавайте мясо с вишневой сальсой. Приятного аппетита!


Свиные ребра на гриле

Свиные ребра на гриле

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 114
Свиной стейк с огуречной сальсой

Свиной стейк с огуречной сальсой

Готовим Вместе

50 мин 👁 18
Украинский борщ со свиными ребрами

Украинский борщ со свиными ребрами

Готовим Вместе

1 ч 40 мин 👁 34
Свиные рулетики

Свиные рулетики

Готовим Вместе

30 мин 👁 4
Тушенные свиные ребра

Тушенные свиные ребра

Готовим Вместе

2 ч 👁 16
Свиной рулет с клюквой и сушеным яблоком

Свиной рулет с клюквой и сушеным яблоком

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 122