Свиная вырезка тушенная в сливочном соусе с грибами


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

На обед – нежная свиная вырезка, тушенная в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты


600 г свиной вырезки
200 г шампиньонов
120 г сливочного крем-сыра
25 г неострой горчицы
20 г пшеничной муки
120 мл воды
50 г сливочного масла
20 мл растительного масла
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
сушеный чеснок
розмарин

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте мясо на медальоны, запанируйте в смеси муки, соли и черного перца. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 2

На сливочном масле обжарьте нарезанные грибы. Добавьте к ним воду, крем-сыр, горчицу, соль, специи и перемешайте.

Шаг 3

Положите медальоны в соус, тушите 10 минут. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита.


Свиная вырезка

Свиная вырезка

Готовим Вместе

2 ч 40 мин 👁 51
Фрикадельки из чечевицы в соусе карри

Фрикадельки из чечевицы в соусе карри

Готовим Вместе

30 мин 👁 33
Поркетта из свиной рульки

Поркетта из свиной рульки

Готовим Вместе

4 ч 👁 9
Полента в томатном соусе с грибами

Полента в томатном соусе с грибами

Готовим Вместе

30 мин 👁 24
Пирог с тушеным кроликом

Пирог с тушеным кроликом

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 30
Кролик тушенный в пиве

Кролик тушенный в пиве

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 72