Свиная вырезка тушенная в сливочном соусе с грибами


Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

На обед – нежная свиная вырезка, тушенная в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты


600 г свиной вырезки
200 г шампиньонов
120 г сливочного крем-сыра
25 г неострой горчицы
20 г пшеничной муки
120 мл воды
50 г сливочного масла
20 мл растительного масла
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
сушеный чеснок
розмарин

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте мясо на медальоны, запанируйте в смеси муки, соли и черного перца. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 2

На сливочном масле обжарьте нарезанные грибы. Добавьте к ним воду, крем-сыр, горчицу, соль, специи и перемешайте.

Шаг 3

Положите медальоны в соус, тушите 10 минут. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита.


Хлебная страта с грибами и сыром

Хлебная страта с грибами и сыром

Готовим Вместе

50 мин 👁 75
Морской окунь в цитрусовом соусе

Морской окунь в цитрусовом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 18
Свиные ребра на гриле

Свиные ребра на гриле

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 61
Курица тушенная в апельсиновом соусе

Курица тушенная в апельсиновом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 87