Сельдь под шубой


Выход: 700 г
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

Рецепт сельди под шубой от бренд-шефа ресторана Lancheria Бруно Марино

Ингредиенты


филе сельди 80 г
репчатый лук 20 г
майонез 150 г
отварной картофель 80 г
соль экстра 2 г
отварная морковь 70 г
белки отварного яйца 3 шт
свекла запеченная очищенная 150 г
желтки отварного яйца 2 шт
помидоры черри 20 г

Приготовление


Шаг 1

Филе сельди нарежьте мелкими кубиками и выложите на тарелку через кулинарное кольцо.

Шаг 2

Лук мелко порубите, посыпьте им селедку. Полейте майонезом.

Шаг 3

Отварной картофель натрите сверху, затем смажьте слой майонезом и посолите.

Шаг 4

То же надо проделать с морковью, яичными белками и свеклой.

Шаг 5

Посыпьте салат тертыми желтками и украсьте его половинками помидоров черри.


Сельдь, маринованная по-домашнему

Сельдь, маринованная по-домашнему

Готовим Вместе

2 ч 30 мин 👁 49
Шуба-ролл

Шуба-ролл

Готовим Вместе

15 мин 👁 88
Галантин с макрелью под шубой

Галантин с макрелью под шубой

Готовим Вместе

30 мин 👁 10
Норвежский завтрак с сельдью

Норвежский завтрак с сельдью

Даша Малахова

👁 215