Śledź pod futrem


Śledź pod futrem
Autor:
Wynik: 700 г
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min

Śledź pod futrem według przepisu Bruno Marino, szefa kuchni restauracji Lancheria

Składniki


filet śledziowy 80 g
cebula 20 g
majonez 150 g
gotowane ziemniaki 80 g
dodatkowa sól 2 g
gotowana marchewka 70 g
gotowane białka jaj - 3 szt.
obrane pieczone buraki 150 g
żółtka gotowanego jajka 2 szt.
pomidorki koktajlowe 20 g

Przygotowanie


Krok 1

Filety śledziowe pokroić w drobną kostkę i umieścić na talerzu przez pierścień do gotowania.

Krok 2

Drobno posiekać cebulę i posypać nią śledzie. Skropić majonezem.

Krok 3

Na wierzch zetrzeć ugotowane ziemniaki, a następnie posmarować warstwę majonezem i solą.

Krok 4

To samo zrobić z marchewką, białkami jaj i burakami.

Krok 5

Posyp sałatkę startymi żółtkami i udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych.


Olivier

Olivier

Dmitriy Shurshakov

20 min
Ciastka Linz

Ciastka Linz

Villeroy & Boch

35 min
Pierogi z dipem grzybowym

Pierogi z dipem grzybowym

Gotujemy Razem

40 min
Naleśniki mleczne (40 szt.)

Naleśniki mleczne (40 szt.)

Gotujemy Razem

1 godz.
Ziemniaczane haluszki z grzybami

Ziemniaczane haluszki z grzybami

Gotujemy Razem

50 min