Сочная свиная вырезка в беконе с нежным пюре из брокколи с пикантной кислинкой
зачищенная свиная вырезка 0,5 кг |
бекон 12 полосок |
растительное масло 10 мл |
ПО ВКУСУ: |
соль |
сахар |
черный перец |
красный перец |
розмарин |
паприка |
сушеный чеснок |
ПЮРЕ: |
брокколи 400 г |
сливочное масло 20 г |
сливки 30% 130 мл |
цедра половины лимона |
соль по вкусу |