Фрикадельки как в ресторане ИКЕА


Фрикадельки как в ресторане ИКЕА
Автор:
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Эти фрикадельки очень нравятся детям, их можно приготовить впрок и заморозить, в качестве гарнира подойдет пюре, рис, смесь овощей.

Ингредиенты


фарш из говядины 300 г
фарш из свинины 300 г
яйцо 1 шт
лук (мелко нарезанный) 2,5 ст. л.
молотые сухари 50 мл
картофельное пюре (см. ниже, можно использовать сухое пюре)
растительное масло 4-5 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
перец (белый и душистый) по вкусу
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ:
картофель 2 шт
сливки по вкусу
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Прожарьте лук на масле до золотистого цвета. Картофельное пюре и сухари смешайте. Смешайте все ингредиенты до однородности, приправьте по вкусу солью, белым перцем и (по желанию) небольшим количеством молотого душистого перца.

Шаг 2

Сформируйте небольшие мясные шарики (размером с чайную ложку) обваляйте в муке. Разложите на пергамент, спрысните растительным маслом. Запекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут до готовности.


Куриный суп с жаренными фрикадельками

Куриный суп с жаренными фрикадельками

Готовим Вместе

40 мин 👁 170
Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

Даша Малахова

30 мин 👁 38