Овсяная запеканка с сухофруктами и орехами
«Овсянка, сэр!» И да, у нас овсянка на завтрак, но уж никак не в виде каши непонятной консистенции. Сегодня готовим сладкую запеканку с орехами и финиками. Вот вам еще один вариант использования обычных овсяных хлопьев для приготовления не только полезного и вкусного завтрака, но и не менее оригинального десерта!
Овсяная запеканка с сухофруктами и орехами
«Овсянка, сэр!» И да, у нас овсянка на завтрак, но уж никак не в виде каши непонятной консистенции. Сегодня готовим сладкую запеканку с орехами и финиками. Вот вам еще один вариант использования обычных овсяных хлопьев для приготовления не только полезного и вкусного завтрака, но и не менее оригинального десерта!
Ингредиенты
| молоко 350 мл |
| натуральный йогурт 350 мл |
| овсяные хлопья 300 г |
| яйца 2 шт |
| сахар 100 г |
| ванильный сахар 1 пакетик |
| корица 1 ч. л. |
| сушеные финики 50 г |
| грецкие орехи 50 г |
| разрыхлитель 1 ч. л. |
| соль 1 щепотка |
| сливочное масло |
| сахарная пудра и клубника для украшения |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите в муку несколько столовых ложек овсяных хлопьев. Высыпьте ее в миску, добавьте остальные хлопья.
Шаг 2
Влейте натуральный йогурт, молоко и вбейте яйца. Добавьте сахар, корицу, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Измельчите грецкие орехи и финики.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Распределите по дну орехи и финики.
Шаг 5
Перелейте овсяную смесь и запекайте в течение 30-35 минут при температуре 180 С.
Шаг 6
Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей клубникой.
