Рисовый гратен с индейкой


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Гратен из риса с индюшиным фаршем и стручковой фасолью под соусом Бешамель

Ингредиенты


рис жасмин 200 г
кипяток 400 мл
фарш из бедра индейки 700 г
репчатый лук 120 г
чеснок 3 зубчика
стручковая фасоль 300 г
соус Бешамель 400 г
твердый сыр 200 г
растительное масло  60 мл
сливочное масло 50 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
паприка

Приготовление


Шаг 1

Рис залейте кипятком, посолите и отварите до готовности.

Шаг 2

Фасоль с измельченным луком и чесноком обжарьте на растительном масле.

Шаг 3

Отдельно обжарьте фарш до готовности. Добавьте в него половину сливочного масла, овощи, соль и специи. Перемешайте.

Шаг 4

В форму, смазанную сливочным маслом, выложите рис, затем фарш с овощами.

Шаг 5

Залейте соусом бешамель и посыпьте натертым сыром.

Шаг 6

Запекайте гратен при температуре 200 градусов 25 минут.


Капустный гратен с голубым сыром

Капустный гратен с голубым сыром

Готовим Вместе

50 мин 👁 128
Картофельный гратен с рыбой

Картофельный гратен с рыбой

Готовим Вместе

1 ч 35 мин 👁 307
Картофельный гратен с беконом

Картофельный гратен с беконом

Даша Малахова

40 мин 👁 878