Французский десерт Канеле


Время приготовления: 1 ч

Элегантный французский десерт Канеле с нежными нотками ванили и рома.

Посмотреть инструкции

Ингредиенты


пшеничная мука 100 г
яйца 2 шт
желток 1 шт
молоко 0,5 л
сливочное масло 50 г
сахар 230 г
ром или коньяк 80 мл
ванильный сахар 10 г
соль 1/2 ч. л.

Приготовление


Шаг 1

Соедините молоко, 30 граммов сливочного масла, ванильный сахар и соль. Подогрейте до 80 градусов.

Шаг 2

Смешайте просеянную муку с сахаром. Влейте теплое молоко, добавьте яйца с желтком и ром. Перемешайте. Дайте тесту полностью остыть.

Шаг 3

Затем накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на сутки.

Шаг 4

Смажьте формочки сливочным маслом, наполните тестом, не доходя до края 1-1,5 см. Выпекайте при температуре 200° 40-50 минут. Приятного аппетита!

Посмотреть инструкции