Малиновый чизкейк с шоколадом


Порций: 8
Время приготовления: 30 мин

Нежный малиновый чизкейк с шоколадной основой

Ингредиенты


крем-сыр 400 г
малина 300 г
сливки (30%) 250 мл
сахар 120 г
желатин  20 г
ванильный сахар  20 г
холодная вода 30 мл
шоколад по вкусу
КОРЖ:
шоколадное печенье  160 г
какао 10 г
растопленное сливочное масло 60 г

Приготовление


Шаг 1

Соедините измельченное в блендере печенье, масло и какао. Перемешайте. Равномерно распределите смесь по дну формы, поставьте в холодильник.

Шаг 2

Взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 3

Залейте желатин холодной водой, оставьте на 10 минут. Малину перебейте в пюре и перетрите через сито. Затем немного подогрейте и распустите в массу желатин.

Шаг 4

Смешайте крем-сыр с остывшим малиновым пюре и соедините со взбитыми сливками. Полученную смесь равномерно распределите по поверхности коржа. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 5

Украсьте шоколадом и свежей малиной. Приятного аппетита!


Мини чизкейк с сёмгой

Мини чизкейк с сёмгой

Даша Малахова

👁 27
Чизкейк за 15 минут

Чизкейк за 15 минут

Даша Малахова

15 мин 👁 38
Чизкейк «Хеллоуин»

Чизкейк «Хеллоуин»

Даша Малахова

👁 28
Быстрый чизкейк с семгой в бокале

Быстрый чизкейк с семгой в бокале

Даша Малахова

10 мин 👁 71
Быстрый чизкейк с малиновым вареньем

Быстрый чизкейк с малиновым вареньем

Даша Малахова

30 мин 👁 2022
Чизкейк

Чизкейк

Даша Малахова

👁 24