Пирог из консервации


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Сытный пирог из домашней тушенки с лечо, фасолью и кукурузой.

Ингредиенты


600 г домашней тушенки
150 г консервированного лечо
80 г консервированной фасоли
80 г консервированной кукурузы
60 г репчатого лука
25 г сливочного масла
40 г панировочных сухарей
20 г зеленого лука
10 г петрушки
соль, перец, орегано по вкусу
ТЕСТО:
240 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
240 мл кефира
2 яйца
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте начинку. Кукурузу, фасоль и лечо процедите от жидкости, смешайте с тушенкой, измельченной зеленью и репчатым луком (ВАЖНО! Если лук очень резкий или острый, лучше пассеровать его на растительном или сливочном масле и уже в таком виде добавлять в блюдо). Приправьте солью и черным перцем.

Шаг 2

Приготовьте тесто. Соедините кефир, яйца, просеянную муку с разрыхлителем, соль и взбейте миксером. Форму смажьте маслом и присыпьте сухарями. Вылейте в нее половину теста, выложите начинку, залейте оставшимся тестом и посыпьте орегано.

Шаг 3

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 40 минут. Приятного аппетита.


Миндальный пирог Сантьяго

Миндальный пирог Сантьяго

Готовим Вместе

40 мин 👁 84
Галактобуреко (молочный пирог)

Галактобуреко (молочный пирог)

Готовим Вместе

1 ч 👁 2
Американский пирог

Американский пирог

Готовим Вместе

1 ч 👁 63
Канадский пирог

Канадский пирог

Готовим Вместе

1 ч 40 мин 👁 57