Пирог из консервации

Name: Пирог из консервации
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: домашняя тушенка — 600 г; консервированное лечо — 150 г; консервированная фасоль — 80 г; консервированная кукуруза — 80 г; репчатый лук — 60 г; сливочное масло — 25 г; панировочные сухари — 40 г; зеленый лук — 20 г; петрушка — 10 г; ПО ВКУСУ:; соль; перец; орегано; ТЕСТО:; пшеничной мука — 240 г; разрыхлитель — 5 г; кефир — 240 мл; яйца — 2 шт; соль — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 4

Время приготовления: 1 ч

Сытный пирог из домашней тушенки с лечо, фасолью и кукурузой.

домашняя кухня выпечка пирог консервация тушенка лечо консервы и пресервы

Оценок: 6 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

домашняя тушенка 600 г

консервированное лечо 150 г

консервированная фасоль 80 г

консервированная кукуруза 80 г

репчатый лук 60 г

сливочное масло 25 г

панировочные сухари 40 г

зеленый лук 20 г

петрушка 10 г

ПО ВКУСУ:

соль

перец

орегано

ТЕСТО:

пшеничной мука 240 г

разрыхлитель 5 г

кефир 240 мл

яйца 2 шт

соль по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Приготовьте начинку. Кукурузу, фасоль и лечо процедите от жидкости, смешайте с тушенкой, измельченной зеленью и репчатым луком (ВАЖНО! Если лук очень резкий или острый, лучше пассеровать его на растительном или сливочном масле и уже в таком виде добавлять в блюдо). Приправьте солью и черным перцем.

Шаг 2

Приготовьте тесто. Соедините кефир, яйца, просеянную муку с разрыхлителем, соль и взбейте миксером. Форму смажьте маслом и присыпьте сухарями. Вылейте в нее половину теста, выложите начинку, залейте оставшимся тестом и посыпьте орегано.

Шаг 3

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 40 минут. Приятного аппетита.