Горячий суп-винегрет с сельдью и горошком
Порций: 1
Горячий суп-винегрет с норвежской сельдью и зелёным горошком
Ингредиенты
| филе норвежской сельди 20 г |
| свёкла 100 г |
| морковь 100 г |
| картофель 75 г |
| огурцы солёные 50 г |
| зелёный горошек 10 г |
| подсолнечное масло 10 г |
| лук 10 г |
Приготовление
Шаг 1
Поджарить мелко нарубленную свёклу, лук и морковь на подсолнечном масле.
Шаг 2
Смешать с куриным бульоном и варить ещё пару минут.
Шаг 3
Затем провернуть в блендере со сливками и солёными огурцами.
Шаг 4
В каждую тарелку добавить мелко нарубленные огурцы, зелёный горошек и кусочки сельди и капнуть немного подсолнечного масла.
