Трубочки с творогом
Автор:
ГВ
Выход: 4 шт
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин
Легкие и красивые, как хороший поп-хит, хрустящие трубочки с творогом и цитрусовыми нотками
Ингредиенты
| творог 400 г |
| манная крупа 30 г |
| тесто фило 4 листа |
| растопленное сливочное масло 30 г |
| яйца 2 шт |
| желток 1 шт |
| сахар 50 г |
| цедра лимона (или апельсина) 1 шт |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| корица |
| ванильный сахар |
Приготовление
Шаг 1
Творог перебейте блендером. Добавьте цедру, яйца, 30 граммов сахара, ванильный сахар, соль, манку, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 2
Каждый лист теста смажьте маслом, выложите на него четверть начинки и сверните в трубочку, подворачивая края вовнутрь. Смажьте желтком, посыпьте сахаром и корицей.
Шаг 3
Запекайте при температуре 200 °C 15-20 минут. Приятного аппетита!
