Трубочки с творогом


Трубочки с творогом
Выход: 4 шт
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин

Легкие и красивые, как хороший поп-хит, хрустящие трубочки с творогом и цитрусовыми нотками

Ингредиенты


творог 400 г
манная крупа 30 г
тесто фило 4 листа
растопленное сливочное масло  30 г
яйца 2 шт
желток 1 шт
сахар 50 г
цедра лимона (или апельсина) 1 шт
ПО ВКУСУ:
соль
корица
ванильный сахар

Приготовление


Шаг 1

Творог перебейте блендером. Добавьте цедру, яйца, 30 граммов сахара, ванильный сахар, соль, манку, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 2

Каждый лист теста смажьте маслом, выложите на него четверть начинки и сверните в трубочку, подворачивая края вовнутрь. Смажьте желтком, посыпьте сахаром и корицей.

Шаг 3

Запекайте при температуре 200 °C 15-20 минут. Приятного аппетита!