Итальянский овощной суп Минестроне


Порций: 8
Время приготовления: 30 мин

Цветовым акцентом в осеннем меню будет яркий итальянский овощной суп Минестроне.

Ингредиенты


Цукини 120 г
Морковь 120 г
Лук 120 г
Стебель сельдерея 120 г
Чеснок 4 зубчика
Помидоры пелати 400 г
Вареная красная фасоль 200 г
Овощной бульон 2 л
Мелкая паста 60 г
Оливковое масло 30 мл
Орегано
Соль
Сахар
Черный перец

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте кубиком лук, морковь, цуккини, сельдерей, измельчите чеснок и обжарьте все на оливковом масле.

Шаг 2

Добавьте размятые вилкой помидоры и овощной бульон.

Шаг 3

Приправьте суп сахаром, солью, черным перцем, орегано и варите 15 минут.

Шаг 4

Затем добавьте сваренную до состояния аl dente пасту, фасоль и доведите суп до кипения. Приятного аппетита!


Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 73
Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

Готовим Вместе

45 мин 👁 139
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 79
Чешский пивной суп

Чешский пивной суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 130
Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Готовим Вместе

30 мин 👁 170
Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Готовим Вместе

30 мин 👁 102