Блины с фетой и зеленью


Блины с фетой и зеленью
Автор:

Отмечай Масленицу с фетой - блины с фетой и зеленью!

Ингредиенты


Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст. л.
Мука 2.5 стакана
Фета 250 г.
Шпинат 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Сливочное масло
Подсолнечное масло

Приготовление


Шаг 1

Белки отделить от желтков и взбить в крутую пену. Молоко разбавить водой (200 мл). Желтки растереть с сахаром, добавить 5 столовых ложек растительного масла. Полученную массу размешать в молоке. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить взбитые белки и сразу выпекать. Готовые блины остудить.

Шаг 2

Для начинки: измельченную зелень тушить 5 минут в разогретом сливочном масле. Затем смешать с натертой на мелкой терке фетой. Выложить начинку на блины, свернуть рулетом. Положить на покрытый пергаментом противень и поставить в разогретую до 220 °С духовку на 5 минут.



Шоколадный фондан от шефа

Шоколадный фондан от шефа

Стефан Вайттинадан

👁 18
Грузинский салат

Грузинский салат

Даша Малахова

👁 87
Клубничный мильфей

Клубничный мильфей

Даша Малахова

👁 40