Такие орешки не купить в магазине. Разве что, в сезон рождественских праздников на ярмарках в Европе! Ну а мы сегодня готовим точно такие орешки карамельзированные, пряные и даже слегка острые!
50 г миндаля |
50 г кешью |
50 г орехов пекан |
50 грецких орехов |
Молотый острый перец |
Душистый перец |
Молотая корица |
Белый и коричневый сахар |
1 ч. ложка воды |
1 яичный белок |
Шаг 1
Взбейте белок с водой, добавьте сахар і специи.
Шаг 2
Выложите в белок все орехи и перемешайте.
Шаг 3
Противень выстелите пергаментной бумагой и смажьте небольшим количеством растительного масла. Запеките в течение 25-30 минут при температуре 70-100 С.