Рыбный шашлык в йогурте


Когда-то нам так понравился рецепт из одной книги Джейми Оливера, что мы тут же решили его испробовать. Предлагаем тебе свой, немного измененный, вариант

Ингредиенты


0, 5 филе белой рыбы
1 стакан нежирного белого йогурта
300 г вареного картофеля
2 ч.л. куркумы
2 зубчика чеснока, измельчить
1 перец чили, мелко нарезать
корень имбиря, почистить и натереть
мята, измельчить
белый молотый перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Рыбу нарезать крупными кусочками. Для заправки смешать йогурт с имбирем, чили, куркумой и чесноком. Посолить и поперчить. Смазать смесью рыбу и оставить мариноваться на минут 30.

Шаг 2

Нанизать кусочки рыбы и картофеля на шампуры. Обжарить, регулярно переворачивая. Готовый шашлык посыпать мятой.



Зимняя гранола

Зимняя гранола

Даша Малахова

👁 53
Грог и цукаты в шоколаде

Грог и цукаты в шоколаде

Даша Малахова

👁 25