Рыбный шашлык в йогурте


Порций: 2
Время приготовления: 45 мин

Когда-то нам так понравился рецепт из одной книги Джейми Оливера, что мы тут же решили его испробовать. Предлагаем тебе свой, немного измененный, вариант

Ингредиенты


филе белой рыбы 0,5 кг
нежирный белый йогурт 1 стакан
вареный картофель 300 г
куркума 2 ч. л.
чеснок (измельчить) 2 зубчика
перец чили (мелко нарезать) 1 шт
корень имбиря (почистить и натереть)
мята (измельчить)
белый молотый перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Рыбу нарезать крупными кусочками. Для заправки смешать йогурт с имбирем, чили, куркумой и чесноком. Посолить и поперчить. Смазать смесью рыбу и оставить мариноваться на минут 30.

Шаг 2

Нанизать кусочки рыбы и картофеля на шампуры. Обжарить, регулярно переворачивая. Готовый шашлык посыпать мятой.


Рыбные фрикадельки

Рыбные фрикадельки

Готовим Вместе

30 мин 👁 97
Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка с овощами

Готовим Вместе

40 мин 👁 183
Рыбное карри

Рыбное карри

Готовим Вместе

30 мин 👁 105
Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Готовим Вместе

30 мин 👁 116
Рыбные голубцы

Рыбные голубцы

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 25
Лаваш с рыбной начинкой и зеленью

Лаваш с рыбной начинкой и зеленью

Готовим Вместе

20 мин 👁 306
Рыбный суп Буйабес

Рыбный суп Буйабес

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 80