Рыбный шашлык в йогурте


Порций: 2
Время приготовления: 45 мин

Когда-то нам так понравился рецепт из одной книги Джейми Оливера, что мы тут же решили его испробовать. Предлагаем тебе свой, немного измененный, вариант

Ингредиенты


филе белой рыбы 0,5 кг
нежирный белый йогурт 1 стакан
вареный картофель 300 г
куркума 2 ч. л.
чеснок (измельчить) 2 зубчика
перец чили (мелко нарезать) 1 шт
корень имбиря (почистить и натереть)
мята (измельчить)
белый молотый перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Рыбу нарезать крупными кусочками. Для заправки смешать йогурт с имбирем, чили, куркумой и чесноком. Посолить и поперчить. Смазать смесью рыбу и оставить мариноваться на минут 30.

Шаг 2

Нанизать кусочки рыбы и картофеля на шампуры. Обжарить, регулярно переворачивая. Готовый шашлык посыпать мятой.


Десерт с йогуртом

Десерт с йогуртом

Даша Малахова

Шашлык с айраном

Шашлык с айраном

Даша Малахова

Йогурт с фруктами

Йогурт с фруктами

Даша Малахова

Рыбная окрошка

Рыбная окрошка

Даша Малахова

Рыбные пудинги

Рыбные пудинги

Даша Малахова

Легкий рыбный суп

Легкий рыбный суп

Даша Малахова