Теплый салат из фасоли и шпината


Зеленые овощи невероятно полезные. Подавай это блюдо отдельно или в качестве гарнира. Особенно хорошо салат будет сочетаться с белой рыбой

Ингредиенты


спаржевая фасоль 300 г
зеленый лук (почистить головки) 300 г
шпинат (перебрать, но не резать) 500 г
сливочное масло
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

В широкой сковородке растопить масло. Обжарить фасоль. Когда она размякнет, добавить целые перья лука и листья шпината. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и довести до готовности. Для шпината и лука достаточно несколько минут. Подавать салат горячим.