Теплый салат из спаржевой фасоли и шпината
Автор:
Даша Малахова
Порций: 4
Время приготовления: 15 мин
Зеленые овощи невероятно полезные. Подавай это блюдо отдельно или в качестве гарнира. Особенно хорошо салат будет сочетаться с белой рыбой
Ингредиенты
| спаржевая фасоль 300 г |
| зеленый лук (почистить головки) 300 г |
| шпинат (перебрать, но не резать) 500 г |
| сливочное масло |
| соль |
| перец |
Приготовление
Шаг 1
В широкой сковородке растопить масло. Обжарить фасоль.
Шаг 2
Когда она размякнет, добавить целые перья лука и листья шпината. Посолить и поперчить.
Шаг 3
Хорошо перемешать и довести до готовности. Для шпината и лука достаточно несколько минут.
Шаг 4
Подавать салат горячим.
