Sałatka z pieczonej marchewki z fetą
Jak gotować zwykłe warzywa w smaczny sposób?
To bardzo proste - dodać fetę! Harmonijnie łączy się z prawie wszystkimi warzywami i delikatnie podkreśla ich smak. Dzielimy się z wami przepisem na sałatkę z pieczonej marchewki z serem feta👇
Składniki
| marchew 2 szt. |
| feta 80 g |
| szpinak 50 g |
| rukola 50 g |
| prażone orzechy włoskie 35 g |
| sok pomarańczowy 1/4 szklanki |
| oliwa z oliwek 4 łyżki |
| sól, przyprawy do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Obierz marchewki, pokrój w paski i umieść w naczyniu do pieczenia. Posypać solą, przyprawami, skropić oliwą z oliwek i wymieszać. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz marchewki przez 25 minut.
Krok 2
Ułóż szpinak, rukolę i upieczone marchewki na talerzu. Dodać kostki fety i orzechy włoskie.
Krok 3
Skropić sałatkę dressingiem z oliwy z oliwek i soku pomarańczowego w równych proporcjach i wymieszać.
Taką lekką i smaczną sałatkę można wypróbować jako samodzielną przekąskę lub w połączeniu z daniami mięsnymi.
