Czekoladowe semifreddo z pistacjami
Autor:
Gotujemy Razem
Wynik: 1 кг
Czas przygotowania: 20 min
Przepyszny włoski deser, w którym nie sposób się nie zakochać - czekoladowe semifreddo z pistacjami.
Składniki
| ciemna czekolada (70%) 275 g |
| jajka 4 szt. |
| cukier puder 100 g |
| schłodzona śmietanka (20%) 0,5 litra |
| cukier waniliowy 15 g |
| obrane pistacje (można zastąpić dowolnym innym nadzieniem) 100 g |
Przygotowanie
Krok 1
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie pozwól jej lekko ostygnąć.
Krok 2
Połączyć jajka z cukrem pudrem i ubić mikserem na puszystą masę.
Krok 3
Osobno ubić śmietanę z cukrem waniliowym.
Krok 4
Wymieszaj ubite jajka z czekoladą i bitą śmietaną. Dodać pistacje i dobrze wymieszać.
Krok 5
Wlać masę do silikonowej formy i umieścić w zamrażarce na 3 godziny.
Krok 6
Podawać posypane wiórkami czekolady i pistacjami. Smacznego.
