Indyjski naans z zieloną cebulką
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 3
Czas przygotowania: 30 min
Delikatny i aromatyczny indyjski placek naan z zieloną cebulką
Składniki
| mąka pszenna 300 g |
| suche drożdże 5 g |
| roztopione masło 60 g |
| jogurt 25 ml |
| ciepłe mleko 100 ml |
| ciepła woda 60 ml |
| zielona cebula 40 g |
| cukier 8 g |
| sól 5 g |
Przygotowanie
Krok 1
Rozpuścić drożdże i cukier w mleku. Dodać wodę, jogurt, sól i 30 gramów masła i wymieszać. Dodać posiekaną cebulę i przesianą mąkę.
Krok 2
Zagnieść ciasto. Przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny, a następnie zagnieść.
Krok 3
Posyp stół mąką, podziel ciasto na 3 części i rozwałkuj każdą z nich na płaski placek o grubości 5 milimetrów.
Krok 4
Piec na suchej patelni przez około 3 minuty z każdej strony, a następnie posmarować olejem. Smacznego.
