Індійські наани із зеленою цибулею
Автор:
ГР
Порцій: 3
Час приготування: 30 хв
Ніжні й ароматні індійські коржі наан із зеленою цибулею
Інгредієнти
| пшеничне борошно 300 г |
| сухі дріжджі 5 г |
| топлене масло 60 г |
| йогурт 25 мл |
| тепле молоко 100 мл |
| тепла вода 60 мл |
| зелена цибуля 40 г |
| цукор 8 г |
| сіль 5 г |
Приготування
Крок 1
Розчиніть у молоці дріжджі та цукор. Додайте воду, йогурт, сіль і 30 грамів олії, Перемішайте. Додайте подрібнену цибулю і просіяне борошно.
Крок 2
Замісіть тісто. Накрийте його плівкою, залиште в теплому місці на 2 години, потім обімніть.
Крок 3
Припорошіть стіл борошном, розділіть тісто на 3 частини та кожну розкачайте в корж, завтовшки 5 міліметрів.
Крок 4
Печіть наани на сухій пательні приблизно по 3 хвилини з кожного боку, після змастіть олією. Смачного.
