Andruty to galicyjska odpowiedź na słynne wiedeńskie ciasto Pischinger. W austriackiej wersji pomiędzy warstwami wafli rozprowadzany jest krem z kakao, masła, cukru pudru, cukru waniliowego i orzechów.

Niestety, obecnie w masowej sprzedaży pozostała jedynie bardzo uproszczona wersja zarówno Andruty, jak i Pischingera. Na rynkach, w stołówkach i kawiarniach można łatwo znaleźć gofry posmarowane skondensowanym mlekiem, o bezpretensjonalnej radzieckiej nazwie "Waffle Cake". Ale prawdziwego andruti można spróbować tylko w domu niektórych lwowskich gospodyń.