Kufel wielkanocny "Red Velvet"


Kufel wielkanocny "Red Velvet"
Autor:
Porcji: 4
Czas przygotowania: 1 godz.

Przepis na czerwone aksamitne ciastka wielkanocne z pomadą z białego cukru od cukierników Cezve Coffee

Składniki


DLA KULICH:
mąka samorosnąca 600 g
twaróg tłusty domowej roboty 200 g
sok z buraków 200 ml
posiekana biała czekolada 100 g
sok z marchwi 100 ml
woda 100 ml
POLEWA
białka - 8 szt.
cukier puder 1 kg
sok z 1/4 cytryny

Przygotowanie


Krok 1

Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji, przelej do czterech jednorazowych foremek o średnicy 12 cm lub według uznania.

Krok 2

Umieścić w piekarniku w temperaturze 160 stopni i piec przez 40 minut, aż ciasto będzie upieczone; ciasto powinno być upieczone w środku - można to sprawdzić drewnianym patyczkiem.

Krok 3

Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia, można również nasączyć je odrobiną rumu.

Krok 4

W tym momencie przygotuj polewę: ubij 8 białek z kilogramem cukru pudru i dodaj sok z 1/4 cytryny, aż do uzyskania jednolitej, błyszczącej i gęstej masy.

Krok 5

Udekoruj ciastka pomadą i posyp dowolnymi dekoracjami.


Ukraińska paska

Ukraińska paska

Gotujemy Razem

3 godz.
Paska bez drożdży

Paska bez drożdży

1 godz. 30 min