Olivier z owocami morza
Autor:
Dasha Malahova
Zwykłą kiełbasę i szynkę zastąpiliśmy koktajlem z owoców morza, a do dressingu dodaliśmy odrobinę ketchupu i koniaku. Można ugotować nieco więcej warzyw i zrobić olivier w dwóch wariantach
Składniki
| marchew 2 szt. |
| ziemniaki 2 szt. |
| ogórki kiszone 3 szt. |
| groszek do smaku |
| mrożony koktajl morski (rozmrożony) |
| jabłko - 1 szt. |
| jajka 2 szt. |
| słodka sucha papryka 0,5 łyżeczki. |
| majonez 125 g |
| ketchup 2 łyżki |
| brandy 1 łyżeczka |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Ugotować marchew, ziemniaki i jajka, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Jabłko obrać i razem z ogórkami pokroić w drobną kostkę. Dodać owoce morza i groszek.
Krok 3
Majonez wymieszać z ketchupem, papryką, koniakiem i polać sałatkę. Doprawić do smaku solą.
Można użyć samych małży lub krewetek. Przed podaniem udekorować sałatkę plasterkiem cytryny.
