Schneller Pita-Apfelstrudel


Portionen: 2
Kochzeit: 20 Min.

Schneller Apfel-Pita-Strudel nach dem Rezept unserer Zuschauerin

Zutaten


armenisches Fladenbrot - 1 Blatt
Apfel (groß) 1 Stück
Sultaninen 70 g
Zitrone - 1/3 St.
Zimt 1/2 Teel.
Rohrzucker 2 Eßl.
Butter 100 g
Sahne (30%) 100 ml
Puderzucker 2 Eßl.

Anweisungen


Schritt 1

Den geschälten Apfel in Würfel schneiden, die Sultaninen, den Zitronensaft, den Rohrzucker und den gemahlenen Zimt dazugeben und vermischen.

Schritt 2

Ein Blatt armenischen Lavasch mit geschmolzener Butter einfetten, dann die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 3

Das Fladenbrot aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.

Schritt 4

Mit geschmolzener Butter bepinseln und im Ofen bei 200 Grad Celsius 15 Minuten backen.

Schritt 5

In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Puderzucker verquirlen, bis sich steife Spitzen bilden.

Schritt 6

Den fertigen Apfelstrudel mit der geschlagenen Sahne servieren. Mit Zimt und Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit einem Minzezweig garnieren.


Apfelstrudel

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Strudel mit Nüssen und Kirschenkonfit

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Schneller Apfelstrudel

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Dasha Malahova

40 Min.