Gebratene Hot Dogs
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 6
Kochzeit: 30 Min.
Leckere gegrillte Hot Dogs auf Toast mit Käse
Zutaten
| Würstchen 6 Stück |
| getoastetes Brot 6 Scheiben |
| Frischkäse 60 g |
| Hartkäse 80 g |
| Semmelbrösel 50 g |
| Eier 2 Stück |
| Mehl 25 g |
| Petersilie 10 g |
| Pflanzenöl 0,5 Liter |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
| Paprika |
| getrockneter Knoblauch |
Anweisungen
Schritt 1
Die Kruste vom Toast abschneiden, mit einem Nudelholz ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Mit schwarzem Pfeffer würzen und die Würstchen darin einwickeln. Dann in Frischhaltefolie einwickeln und für 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Schritt 2
Den geriebenen Käse, die gehackte Petersilie, die Semmelbrösel, den getrockneten Knoblauch und das Paprikapulver mischen und miteinander vermengen.
Schritt 3
Die Eier getrennt mit Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen. Die Hot Dogs in Mehl wälzen, dann in das Ei tauchen und in den Semmelbröseln und dem Käse wälzen.
Schritt 4
Frittieren, bis sie gebräunt sind. Genießen.
