Pita-Sandwiches
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Pikante Pita-Sandwiches mit Hühnerhackfleisch und Suluguni-Käse.
Zutaten
| rundes Fladenbrot 4 Stück |
| Gehackte Hähnchenschenkel 400 g |
| Speck 40 g |
| rote Zwiebel 40 g |
| Essiggurken 80 g |
| Ketchup 60 g |
| Mayonnaise 60 g |
| geriebener Suluguni-Käse 60 g |
| Pflanzenöl 30 ml |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| schwarzer und roter Pfeffer |
| Curry |
Anweisungen
Schritt 1
Den gewürfelten Speck mit dem Hackfleisch, dem Salz und den Gewürzen vermischen. Gründlich mischen.
Schritt 2
Die Gurken in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Das Hackfleisch gleichmäßig auf jedem Pita verteilen und mit der Hackfleischseite nach unten in eine erhitzte, gebutterte Pfanne legen. 3 Minuten lang braten.
Schritt 4
Dann das Fladenbrot umdrehen, mit der Ketchup-Mayonnaise-Mischung bestreichen, Zwiebeln und Gurken darauf legen, mit Käse bestreuen und in der Mitte zusammenklappen. Eine weitere Minute frittieren und servieren. Guten Appetit.
