Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Käse
Ein sehr einfaches Rezept für Hähnchenschnitzel mit Blumenkohl, Paprika, Kräutern und Käse. Ein Genuss für die ganze Familie!
Hähnchenschnitzel mit Gemüse und Käse
Ein sehr einfaches Rezept für Hähnchenschnitzel mit Blumenkohl, Paprika, Kräutern und Käse. Ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
| Hühnerbrust 600 g |
| Blumenkohl 300 g |
| Paprika 1 Stück |
| Hartkäse 80 g |
| grüne Zwiebel 1 Bund |
| Petersilie 1 Bund |
| Eier 2 Stück |
| Mehl 2 Eßl. |
| saure Sahne 2 Esslöffel |
| Hühnergewürz |
Anweisungen
Schritt 1
Den Blumenkohl 5 Minuten lang kochen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Filets würfeln, die Paprika schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Alles mischen, geriebenen Käse und Kräuter dazugeben, Eier verquirlen, Mehl und saure Sahne dazugeben, Hähnchengewürz dazugeben, gut mischen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenschnitzel mit Gemüse formen und von beiden Seiten goldgelb braten.
Schritt 5
Die Schnitzel in einen Topf geben und 5-7 Minuten zugedeckt garen.
