Schritt 1

Das Brot vorsichtig in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in geschmolzener Butter braten.

Schritt 2

Den ungesalzenen Ziegenfrischkäse schaumig schlagen und aus dem Spritzbeutel auf das Brot streichen oder einfach mit einem Messer verteilen.

Schritt 3

Den Kaviar (vorsichtig!) mit sehr fein gehacktem Schnittlauch mischen und darauf verteilen.

Schritt 4

Sie könnten dünne Radieschenkreise und Heu von geröstetem Lauch zur Dekoration verwenden, aber das ist schwierig und nicht notwendig.

Sie können ungesäuertes Weißbrot wie Ciabatta oder pudriges Roggenbrot oder Borodinsky-Brot verwenden. Die Füllungen sind vielfältig. Es ist nicht schwer, Krusten zu machen, die Hauptsache ist, einen interessanten Kaviar zu wählen, anders und nicht zu salzig.